O mundo encantado de JC

O custo de vida na Bretanha é alto, disso todo mundo sabe. Mas viver aqui na porta da Europa tem as suas compensações. Os vários produtos de qualidade vindos do “continente” (é como eles chamam o resto da Europa por aqui) são uma delas.

Salsichas alemãs, cervejas belgas, mostarda dijon, queijos finos, tudo se encontra pelo preço das “equivalentes” Kaisers e Perdigões e Ariscos e Teixeiras do Brasil. Eu e Denise sempre temos uma peça de Camembert pronta para emergências. No Pão de Açúcar uma peça de um bom legítimo Camembert Francês sai por mais R$ 20,00. Aqui, £1.68. Coração de Leão.

Compramos um recipiente hermético para que o cheiro do Camembert não empesteie a geladeira e deixamos ele lá de prontidão.

Um belo dia, cansados do trabalho, passamos no mercado, compramos uma baguette, assamos o Camembert, cortamos sua “tampa” e devagar apreciamos seu sabor característico, sua textura pastosa, o pão fresquinho. O sabor do velho “continente”, com toda a sua elegância, na informalidade do lar bretão dos brazucas.

Nessas horas, mais cedo ou mais tarde, eu e ela nos olharemos nos olhos e um de nós dirá: “É boa a nossa vidinha aqui no Reino Unido”. Batata.

Volta e meia recebemos visitantes do Brasil por aqui,e saudamo-nos com a deliciosa tradição do Camembert.

Fica a sugestão: se você não tiver viagem planejada à Europa, gaste os R$ 20, leve um Camembert para casa, deixe-o derreter por 15min no forno e coma com um bom pãozinho francês (de 15 centavos) fatiado. Mmmmmmmmmmm………….